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嘉吉和Renmatix合作开发升级的原料

2019-12-18 10:34| 发布者: admin| 查看: 56| 评论: 0

Renmatix cookies
Renmatix已经推出了Nouravant,这是一种以枫树纤维为原料的原料。Nouravant已被证明可以在巧克力曲奇等应用中取代鸡蛋。
照片:Renmatix Inc .)
12.12.2019 杰夫·盖尔斯基

学校,明尼苏达州。和普鲁士国王,宾夕法尼亚州-一项来自Renmatix, Inc.的专利水基技术将原料转化为升级的材料,或更有价值的材料。比尔 盖茨(Bill Gates)投资了这家公司及其技术,一位前宾夕法尼亚州州长担任Renmatix的高管。

现在,嘉吉公司将与Renmatix公司合作,研究这项被称为Plantrose过程的技术如何制造升级的食品配料。总部位于明尼阿波利斯的嘉吉公司和总部位于普鲁士的Renmatix公司12月12日宣布,他们已经签署了一项联合开发协议,两家公司将使用该技术和嘉吉公司的首选原料,从未使用过的植物材料中制造功能性食品配料。嘉吉将贡献其食品应用专业知识和市场准入。测试将在乔治亚州肯尼索的Renmatix工厂进行。,以及嘉吉的工厂。

显然,嘉吉在功能性食品配料方面是世界知名的领导者,Renmatix首席执行官迈克?汉密尔顿(Mike Hamilton)表示。他们在今天的工业中有广泛的存在,某种程度上养活了世界。因此,对于Renmatix能够部署其技术与嘉吉的利益显然是我们兴奋地宣布。我们很高兴能与嘉吉公司达成这项联合开发协议。

Plantrose工艺结合了热、水和压力,从未使用的植物原料中提取关键物质。嘉吉全球纺织品和特种产品战略营销主管Yusuf Wazirzada说,嘉吉对这项技术感兴趣主要有三个原因。其一,它将广泛的植物基材料转化为升级的材料。他说,由于竞争原因,嘉吉在联合开发协议中试验的原料和原料目前将保密。第二,水基技术在清洁标签方面比某些用于制造升级循环材料的技术有更多的优势。三、Plantrose工艺应该为食品配料带来新的功能。

他说,嘉吉和Renmatix的联合研究显示出了商业前景,应该会导致建立一个生产升级配料的工厂。工厂的位置将取决于嘉吉公司选择使用什么原料。

Renmatix已经提供了一种名为Nouravant的功能性进口食品成分。Plantrose工艺将枫树纤维转化为营养物质。汉密尔顿说,残留的枫木碎片通常会被燃烧以获取热量或进行处理。Nouravant的好处在于,它可用于无麸质产品,并能取代鸡蛋、食用油和经过化学修饰的食品配料。

在谈到Nouravant时,汉密尔顿说,它是一种非常强的乳化剂,在大多数食品中都是非常重要的组成部分。具体到面包店,我们可以去掉目前使用的乳化剂。例如,在大型工业环境中,人们经常使用单甘油酯和双甘油酯来获得乳化的好处。我们已经证明可以用Nouravant作为乳化剂来代替。

汉密尔顿说,与嘉吉的联合开发协议不会影响到诺赫瓦特。

他说:“就在我们说话的时候,我们还在出售Nouravant。”联合开发协定涉及其他事项。

饲料的其他例子是农业残留物,如玉米秸秆(玉米收获后留在地里的茎、叶和穗轴)、甘蔗渣、可作能源的草和木本植物。除了食品工业,来自Plantrose的产品可能用于化妆品、油漆和燃料。

Renmatix经历了不平凡的十年。汉密尔顿于2010年加入该公司,一年后该公司公布了Plantrose流程。Mark S. Schweiker,公司发展高级副总裁,于2012年加入公司。他的宾夕法尼亚州州长任期于2003年结束,他还担任过首席执行官和大费城商会(Greater Philadelphia Chamber of Commerce)会长。

2015年,Plantrose程序赢得了由白宫和美国环境保护署发起的总统绿色化学挑战赛。2016年,Renmatix获得了盖茨牵头的1400万美元投资。

消费者对可持续性问题的兴趣,如升级的原料,预示着与嘉吉公司的联合开发协议良好。

汉密尔顿说,作为一个社会,我们需要尽可能有效地重新利用和再利用材料,在这种情况下,升级改造很有意义。



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